Biga Pizza au Pouliguen

Biga est une pizzeria au Pouliguen qui a été créé par deux amis passionnés. Vous y découvrirez un four apparent, une cuisine ouverte et des pizzas que l'on ne retrouve pas sur la presqu'île dans la veine italienne, simples copieuses et excellentes pour les petits et les grands. Biga dispose d'une vingtaines de places assises, de manges debout extérieurs et prend toutes vos commandes à emporter. La biga est un mode de préparation de la pâte à pizza qui vous permet d'utiliser moins de levure et de la rendre plus digeste. Venez les déguster!