Fabizza – Pizzeria De Terroir à Nantes

Fabizza, pizzeria de terroir à la française. Nous préparons chaque pâte sur place, avec une fermentation lente et naturelle, puis l'étalons à la main à la commande pour une texture unique, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Nos pizzas sont cuites dans un four à sole de pierre rotative qui sublime les saveurs. Nous sélectionnons des produits de qualité et d'origine reconnue : fromages AOP et IGP, mozzarella fior di latte française et mozzarella di Bufala Campana DOP, bœuf haché 100 % Limousin, œufs bio. Chez Fabizza, le fait-maison est une règle et la transparence une valeur : vous assistez à chaque étape de préparation. Une pizzeria authentique, pensée pour le plaisir et le partage.